die den Geschmack des Sommers einfängt.
Guten Appetit!”
Rémy Ratatouille, Chef de Cuisine
Unser Restaurant bietet ein kulinarisches Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Von frischen Brötchen und Croissants über eine vielfältige Auswahl an Käse und Wurstwaren bis hin zu Obst und Joghurt ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Nach dem Frühstück lädt die Sonnenterrasse des Restaurants dazu ein, bei einer Tasse Kaffee die ersten Sonnenstrahlen zu genießen. Mit Blick auf die Ostsee können Sie hier entspannen und die Ruhe der Natur auf sich wirken lassen.
Am Abend verwöhnt Sie unsere kreative Küche mit frischen Zutaten aus der Region. Wir legen besonderen Wert auf saisonale Produkte und zaubern daraus innovative Gerichte, die sowohl traditionell als auch modern sind. Ob ein saftiges Steak vom lokalen Bauernhof oder ein veganes Gericht mit frischem Gemüse vom Wochenmarkt – hier kommt jeder auf seinen Geschmack.
| Speise | Preis |
|---|---|
| Rote Beete Suppe | |
| mit Ziegenkäsenockerl | 7 € |
| Consommé | |
| mit Frittaten | 6 € |
| Hirschragout | |
| in Rotwein mit Serviettenknödeln und Steinpilzen | 22 € |
| Rehrücken | |
| an Preiselbeer-Topfencreme und Süßkartoffelpüree | 23 € |
| Maroniparfait | |
| an Orangenjus mit Mandelküchlein | 15 € |
| Kaiserschmarrn | |
| mit Zwetschgenröster | 11 € |
Rote Beete Suppe
mit Ziegenkäsenockerl
***
Hirschragout
in Rotwein mit Serviettenknödeln und Steinpilzen
***
Maroniparfait
an Orangenjus mit Mandelküchlein
3-Gänge-Menü für 32 €